ماهی شیر برش کالباسی

  • تامین کننده: هایپر مارکت گامبرون
خرید ماهی شیر برش کالباسی

ماهی شیراز پرطرفدارترین و کم تیغ ترین ماهی های جنوب است. این محبوبیت تنها در بین ساکنین جنوب کشور نیست و آوازه و آن به کلیه نقاط ایران عزیزمان و حتی خارج از مرزها هم رسیده است. این ماهی علاوه بر داشتن گوشت لذیذ و طعم فوق العاده برای افرادی که به دلیل پر تیغ بودن اکثر ماهی ها علاقه ای به خوردن ماهی ندارند، بهترین انتخاب است.

 ارزش غذایی ماهی شیر

ماهی شیر علاوه بر پروتئین بسیار بالا جاوی امگا 3 است که نوعی چربی پلی غیراشباع و جزو اسیدهای چرب ضروری است چون این مواد برای سلامتی مهم و ضروری بوده که در بدن ساخته نمی شوند. بنابراین این مواد از طریق رژیم غذایی جذب می شوند. امگا ۳ بجای ذخیره شدن در بدن تبدیل به انرژی شده نقش مهمی در بدن از جمله التهاب، سلامت قلب و کارکرد مغز دارد. کمبود امگا 3 با کاهش هوش، افسردگی، بیماری قلبی، آرتروز، سرطان و سایر بیماری ها ارتباط دارد.از مهمترین خواص مصرف این ماهی میتوان به جلوگیری از زایمان زودرس اشاره کرد. 

 

  • ناموجود
  •  خصوصیات و ویژگی های ماهی شیر

    ماهی شیر در دسته ماهی های گوشتی جنوب است که گوشت ان بافت نرمی دارد و وزن بالایی دارد این ماهی به طور معمول به اندازه 5 تا 12 کیلوگرم نیز رشد می‌کند.

    ماهی شیر فقط یک فلس خیلی نازک و ریز وسطش دارد، که این تیغ به راحتی قابل جدا شدن است.

     

    انواع طبخ و پاک کردن ماهی شیر

     بهترین روش برای طبخ این ماهی خوشمزه، سرخ کردن است.اگر میخواهید ماهی شیر را سرخ کنید بهتر است که این ماهی مدل استیک شده یا اصطلاحا کالباسی پاک شود در مواد خوابانده و سپس طبخ شود.

    همچنین اکر به غذاهای جنوبی مانند قلیه ماهی علاقه مند باشید، میتوانید از ماهی شیر در طبخ این خورشت لذیذ جنوبی بهره ببرید.

     

    انواع پاک کردن ماهی شیر

    مدل فیله کاملدر مدل فیله کامل، سر ودم ماهی زده شده، پوست ماهی کامل گرفته و ماهی فاقد استخوان می باشد.

    مدل استیک شده یا کالباسی: سر و دم ماهی و پوست آن کامل زده و آن را از بالا به صورت عمودی با استخوان برش می دهیم.

     

    وزن ماهی شیر

    وزن سایز کوچک : 1 کیلوگرم
    وزن سایز متوسط : 2 کیلوگرم
    وزن سایز بزرگ : 6 تا 10 کیلوگرم

    مشارکت کنید و به تصمیم هزاران نفر کمک کنید.

    برای ثبت نظر و امتیاز برای ماهی شیر برش کالباسی ابتدا به وبسایت وارد شوید.

    سبد خرید من