بچه ماهی هوور

  • تامین کننده: هایپر مارکت گامبرون
خرید بچه ماهی هوور

ماهی تن یا هوور یکی از پرطرفدارترین ماهی ها در جهان است. ماهی هوور گوشت تیره دارد و دارای بافت نرم و لطیفی می‌‌باشد، دلیل قرمز بودن گوشت آن هم این است که بافت های ماهیچه ای آن دارای زیاد میوگلوبین (پروتئین آهن در عضله) است. میزان تیغ آن کم و به راحتی از گوشت جدا می شود. بیشتر ماهی های تن در مناطق  گرمسیری مانند خلیج فارس زندگی می کنند. صید این نوع از ماهی های جنوب به وسیله تور ماهی گیری، رشته قلاب های طویل، قلاب خزنده و تور گردان پیاله ای انجام می شود.ماهی تن یا هوور دارای بدنی دوکی شکل و گرد است و رنگ بدن آن هم آبی تیره و سیاه می باشد. پهلوها و شکم ماهی تن به رنگ نقره ای است و حداکثر طول آن 130 سانتیمتر می باشد.

 

ارزش غذایی ماهی هوور یا تن:

گوشت ماهی هوور بیشتر از سایر ماهی ها امگا3 دارد که به درمان دیابت نوع دو کمک می کند و منجر به سلامتی قلب و تقویت سیستم گردش خون می‌‌گردد و به کسانی که عمل پیوند قلب انجام داده اند و یا دارای التهاب در رگهایشان می باشند نیز توصیه می شود. ماهی هوور منبع غنی از ویتامین B6 و پتاسیم می باشد که در فعالیت های عصبی بدن مؤثر است. در بدن ما پیام رسانهای عصبی وجود دارند که انتقال دهنده پیامهای حسی و حرکتی هستند از این رو ماهی تن برای افراد سالمند و کسانی که فقر حرکتی دارند ماهی هوور بسیار مفید است. B6 در رها شدن قندهای ذخیره ای بدن مؤثر است که می توان نتیجه گرفت دریافت میزان کافی B6 برای افراد ورزشکار و کسانیکه احساس ضعف شدید دارند ضروری است.

 

این ماهی در لذیذ ترین خوراک جنوبی معروف به حواری ماهی استفاده میگردد شما همچنین می توانید گوشت ماهی هوور را چرخ کنید وبرای کوکو ماهی نیز استفاده کنید

 

  • ناموجود
  • انواع طبخ و پاک کردن ماهی هوور یا تن

    ماهی هوور یا تن را میتوان به صورت سرخ کرده، قلیه ماهی، کباب، پخارپز و….استفاده کرد که معمولا بهترین روش پخت آن که خیلی خوب عمل می آید سرخ کردن ماهی است.

     

    مدل فیله کامل : در مدل فیله کامل، سر ودم ماهی زده شده، پوست ماهی کامل گرفته و ماهی فاقد استخوان می باشد.

    مدل فیله یک طرفه : در مدل فیله یک طرفه، پوست ماهی کامل گرفته می شود، یک طرف با استخوان و یک طرف فاقد استخوان می باشد.

     مدل استیک شده یا کالباسیسر و دم ماهی و پوست آن کامل زده و آن را از بالا به صورت عمودی با استخوان برش می دهیم.

    مدل تیکه سرخ کردنی : در مدل تیکه سرخ کردنی، پوست و دم زده و محتویات شکم کاملا خارج می شود در این مدل، ماهی دارای استخوان می باشد در نهایت به تکه های مساوی تقسیم می شود ( در این مدل زدن سر و پوست به انتخاب مشتریست).

     

    وزن ماهی هوور

    وزن سایز کوچک: 2 کیلوگرم

    وزن سایز متوسط: 3 کیلوگرم

    وزن سایز بزرگ: 6 کیلوگرم به بالا

    مشارکت کنید و به تصمیم هزاران نفر کمک کنید.

    برای ثبت نظر و امتیاز برای بچه ماهی هوور ابتدا به وبسایت وارد شوید.

    دستور پخت

    بهترین روش پخت بچه ماهی هوور

    سبد خرید من