ماهی خنو یا شق

  • تامین کننده: هایپر مارکت گامبرون
خرید ماهی خنو یا شق

ماهی خنو در جنوب به نام شق یا بره مشهور است. ماهی خنو تازه دارای گوشت سفید، نرم و کم تیغ است، گوشت این ماهی به راحتی از استخوان جدا شده و فیله می‌‌گردد. اين ماهي از خانواده سنگسر بوده و از جمله ماهیان پرطرفدار و لذیذ دریایی است که تقریبا در سفره غذایی هر جنوبی وجود دارد. این ماهی در مناطق ساحلی و صخره های شنی در اعماق 80 متر یافت می شود و از بی مهرگان کفزی و ماهی های کوچک تغذیه می کند.

ارزش غذایی ماهی خنو:

ماهی خنو سرشار از پروتئین و پتاسیم است، که در عملکرد مغز و بهبود سیستم عصبی تاثیر بسزایی دارد و همچنین برای کاهش دردهای عضلانی و گرفتگی عضلات بسیار مناسب است. ماهی خنو منبع غنی از ویتامین A است که مصرف منظم آن بینایی را تقویت می‌‌کند.

این ماهی حاوی مقادیری سدیم و کلسیم نیز می باشد، وجود سدیم برای رشد طبیعی بدن مفید است. سدیم به جذب کلسیم و مواد معدنی دیگر در خون کمک میکند. سدیم در مایعات اطراف سلول ها جای می گیرند و غلظت آب بدن را کنترل می کنند.

 

  • ناموجود
  • انواع طبخ و پاک کردن ماهی خنو:

    ماهی خنو را می توانید به صورت کتابی کباب و سرخ شده در غذای سبزی پلو با ماهی نیز میل کنید.

    مدل فیله کاملدر مدل فیله کامل، سر ودم ماهی زده شده، پوست ماهی کامل گرفته و ماهی فاقد استخوان می باشد.

    مدل فیله یک طرفهدر مدل فیله یک طرفه، یک طرف با استخوان و یک طرف فاقد استخوان می باشد.

    مدل ماهی شکم پر(یا تو فری برای طبخ در فر)در مدل شکم پر، پولک ماهی گرفته می شود، ماهی از شکم برش خورده و محتویات شکم کاملا خارج می شود.

    مدل ماهی کتابی (برای کباب روی توری)در مدل کتابی، پولک ماهی گرفته می شود، ماهی از کمر برش خورده و محتویات داخل ماهی کاملا خارج می شود.

    مدل تیکه کبابی : در مدل تیکه کبابی، ماهی به طور کامل فیله میشود و بعد به صورت چنجه برش می خورد.

     

    وزن ماهی ماهی خنو:

    وزن سایز کوچک :500 گرم

    وزن سایز متوسط :1 کیلوگرم

    وزن سایز بزرگ :4 کیلوگرم

    مشارکت کنید و به تصمیم هزاران نفر کمک کنید.

    برای ثبت نظر و امتیاز برای ماهی خنو یا شق ابتدا به وبسایت وارد شوید.

    سبد خرید من