این یکی از ساده‌ترین ولی خوشمزه‌ترین روش‌های پخت ماهی است.
برای این کار، باید از قطعات ماهی یکسان استفاده کنید.
بهترین نوع ماهی برای گریل کردن، ماهی سالمون یا تن است.
مواد لازم :
- نمک
- فلفل سیاه
- نارنج
- سیر ترش
- 1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
- 4 تکه 200 گرمی فیله ماهی
- روغن زیتون فوق بکر برای چکاندن
طرز تهیه:
در ابتدا، ماهی را با نمک و فلفل سیاه پوشانده و بعد از آن، ماهی را با نارنج و سیر ترش شده و در یخچال بگذارید تا به مدت یک ساعت مزه بگیرد.
در نهایت، ماهی را بر روی گریل با حرارت متوسط به مدت ۵ تا ۶ دقیقه بگذارید تا پخته شود.
نوش جان
اینستاگرام هایپرمارکت گامبرون 